翻译技巧：温州菜的翻译

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eging

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翻译技巧：温州菜的翻译

1.炒汤圆Glue pudding

　　2.红豆饼Red bean cake

　　3.薄饼Pancake

　　4.油饺Oil fried dumpling

　　5.油酥盒Oil crisp cake

　　6.油绳Fried bread stick

　　7.南瓜饼Pumpkin cake

　　8.马蹄松Sponge cake

　　9.烧饼Clay oven rolls

　　10.小笼包Steamed buns

　　11.蒸饺Steamed dumplings

　　12.煎包Fried buns

　　13.锅贴Fried dumpling

　　14.捣锅底Fried glutinous cake

　　15.麦饼Wheat cake

　　16.麻糍Fried glutinous pudding

　　17.炒海瓜子Stir fried clams with basil

　　18.馄饨Wonton

　　19.鱼丸Fish ball

　　20.灯盏糕Deep-fried white radish cake

　　21.炒粉干Fried vermicelli

　　22.炒面Fried noodles

　　23.生焗田鸡Baked frog en Casserole

　　24.生焗鱼头Baked fish head en casserole

　　25.生焗鳝鱼Baked eel en casserole

　　26.生焗兔子Baked rabbit en casserole

　　27.酥排骨Crisp fried spare ribs

　　28.炸响铃Fried bean-curd skin with meat

　　29.炸香芋Fried taro

　　30.炸花球Fried radish

　　31.虾儿泡Shrimp balls

　　32.油条Fried bread stick

　　33.八宝饭Eight-treasure rice pudding

　　34.猪油糕Lard rice cake

　　35.烤鸭Roasted duck

　　36.叉烧排骨Pork ribs

　　37.松糕Chinese sponge cake

　　38.黑米松糕Chinese sponge cake with black bean

　　39.箬糕Potato cake

　　40.米豆腐Rice tofu

　　41.洋粉鸡Chicken with rice noodles

　　42.豆浆Soybean milk

　　43.豆腐脑Jellied bean-curd

　　44.猪脏粉Rice noodle with pig’s intestines

　　45.大肠鸭血汤Intestines and duck blood soup

　　46.猪大肠Pork Intestines

　　47.鸭血汤Duck Blood Soup

　　48.胶冻Gel with pig skin

　　49.豆腐干串Dried bean curd cluster

　　50.猪小肠串Pig small intestine cluster